Muffins recept
- 100 gram smör
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 1,5 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
Smält smöret och tillsätt mjök. Vispa ägg, socker och vaniljsockret vitt och pösigt. Rör ner den ljumma vätskan.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål och rör ner i smeten. Fyll muffinsformarna till 2/3 med smet. Grädda mitt i ugnen i ca 20 min i 200 grader.
Jag stoppade i hallon och blåbär med en dl hackad vit choklad. Det blev jätte gott!
Kommentarer
Trackback
