Ost & skinkpaj recept
Du behöver till fyra personer:
Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g smör
- 2 msk kallt vatten
Fyllning:
- 200 g rökt skinka
- 3 dl riven ost
- 3 ägg
- 3 dl standardmjölk
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg mjölet i en bunke. Skär smöret i små bitar och knåda i mjölet. Häll i vattnet och krama snabbt ihop till en boll. Tryck ut degen i en rund pajform. Låt degen gå upp lite i kanten. Grädda pajskalet i 10 minuter och ta sedan ut formen ur ugnen. Skär skinkan i tärningar och strö ut på pajbottnen. Riv osten och strö ut den över skinkan. Knäck äggen i en bunke och rör i mjölk, salt och peppar. Häll äggsmeten över pajskalet. Grädda pajen i ca 30 minuter i ugnen.
KLAR! ♥
Kommentarer
Postat av: Malin
Fin blogg! :)
Postat av: linn - foto & photoshop
vad gott det lät! typ värt att göra :)
Postat av: Elsa Burholt - Foto och modeblogg
Vilken fin blogg du har tjejen! :) Allt bra idag?
Postat av: Emma ♥
Malin: Tack! :)
linn: Ja, det är jätte gott! :)
elsa: Tack! :) Japp, jätte bra. Förutom det som hände med norge igår, det är hemskt :(
Trackback
